Nachbar

Velkommen til Nachbar – kaffebaren der ligger smukt ud til kanalerne på Engholmene – Københavns nye boligområde i Sydhavnen, også kaldet lille Venedig.

For os betyder god kaffe og godt brød rigtig meget. Vores kaffeleverandør køber kaffebønnerne direkte fra kaffeplantagerne, og sikrer dermed høje standarder, fairtrade og bæredygtighed. Smag og kvalitet er i top! Nachbar tilbyder også et godt brødudvalg. Alt brød og rugbrød er økologisk.

På Nachbar drikker og spiser I med god samvittighed! Vi er nemlig fået tildelt “det økologiske spisemærke” og går under titlen en “Green restaurant”. Vi er stolte af, at være en af de første i København, der modtog denne certificering. Denne pris gives til spisesteder, der gør en ekstra indsats i, at tænke bæredygtigt og leve op til stramme miljøkrav. Det betyder, at Nachbar er 75-80% økologisk, køber lokalt i sæsoner, tænker i genbrug, har fokus på madspild, vand og energi, affaldssorterer og stiller høje krav til vores leverandører.